朝食に納豆

朝食に納豆
朝食に納豆

納豆は古来から日本国民の健康食

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水戸「わら納豆」苦境 稲わら入手困難、値上げで粘り…

伝統的な特産品「わら納豆」が苦境に立たされているそうです。 農家の高齢化や大型機械の導入で、納豆用の稲わらの確保が難しくなっているため のようです。 納豆メーカーは2月から一斉にわら納豆を値上げして、存続を模索し始めていると のこと。

そう言えば、10年ほど前まではスーパーなどの納豆売り場に普通に見かけていた「わら納豆」を、近頃はすっかり見かけなくなりました。
以前はよくわら筒納豆を利用していましたが、産地から遠く離れているせいもある のか、最近では利用しているスーパーの納豆売り場には全然見かけなくなりました。
ここにも日本の伝統的な特産品が消えていく現実があったのですね。

納豆と梅干しは朝食の必需品

やはり古い日本人のせいか、朝食には、納豆と自分漬けの梅干しは欠かせません。
これに味噌汁があれば朝食の完成です。
塩分の取りすぎと言われそうですが、この生活パターンをずっととり続けていますので、今さら変更は困難です。

納豆は日本産漢方薬

納豆に関する効能を集めてみました。

大豆の栄養を促進する納豆菌

納豆食うひと,色白美人。(秋田美人)
納豆中のビタミンB2は肌や粘膜を守る働きがあり納豆を食べつづけると肌が白く滑 らかになります。秋田美人のルーツは納豆にあり

うなぎの蒲焼食ったら納豆を忘れるな。
納豆に含まれている各種の消化酵素が脂肪の多い蒲焼の消化を助け,胃腸の調子を 整えます。

ジアスターゼの多い大根おろしを薬味に使えば効果はいっそうアップし ます。

納豆を常用すると結核が逃げていく。
納豆中の豊富な栄養が体力をつけ,病気に対する抵抗力を強めます。

ナットウキナーゼによる脳梗塞・虚血性疾患・老人性痴呆症など、血栓疾患の予防

ビタミンK2による骨粗鬆症の予防




五月肩こり月,納豆月。
農繁期の五月になったら,納豆を食べると疲れがたまらないという意味。
昔は寒中 に乾燥納豆や納豆漬けを大量に仕込み,田植えの時期に備えました。

納豆の粉末を用いると胃の調子が良い。
多彩な消化酵素が消化を助け,ネバネバが胃壁をガードしてくれます。

血圧降下効果 心臓や血管を丈夫にする。
納豆中に含まれているリノール酸などの不飽和脂肪酸が,血管中のコレステロール を洗い流し,納豆タンパクが心臓や血管の筋肉をしなやかにします。

肩こりにも納豆。
納豆をすり鉢でよくすりつぶし,和紙か木綿布に引き伸ばして患部に貼ります。

ねぎをたっぷり入れた納豆汁は,風邪のひきはじめによい。
ねぎの薬効と納豆のバランスの取れた栄養が合体して体力をつけ,からだを芯から 温めます。

腹くだしが起こったら叩き納豆。

納豆を包んでていねいに叩き,あつあつのご飯にかけて食べます。

納豆菌の生長効 果を生かしたもの。
納豆菌の整腸作用 根がつき,粘りが出る。

納豆にはビタミンBのグループがほとんど含まれており,バランスの良いアミノ酸 とともにスタミナがつきます。

まだまだある納豆百薬
一月六日の納豆の年取り。
この日に納豆を食べると万病の根が抜けていくといい,夕方の膳に必ず納豆汁をと ります。

納豆は夏負けの妙薬。
消化の良いタンパク質と豊富なビタミンは,暑さで弱ったからだに体力をつける上 で役立ちます。
納豆に梅干を混ぜ,よくたたいてから食べるとより効果的。

納豆めしに食あたりなし。
納豆めしなら酵素によって消化吸収が良くなるので,多少食べ過ぎてもすぐに空腹 になります。

大豆の栄養を促進する納豆菌 納豆どきの医者知らず。
昔は納豆の仕込みは秋から冬にかけてがシーズンでした。納豆を食べるころになる と,体力が充満してきて病気にかかる人もいなくなってしまうというたとえです。

酒を飲むときに納豆を食べると悪酔いしない。

二日酔いを防ぐ。 納豆のアミノ酸と豊富なビタミンがアルコールをすばやく分解してくれます。
また ,ネバネバが胃壁をアルコールから守る効果もあります。

納豆の抗動脈硬化作用 カラスのお灸(口角炎)ができたら納豆。
口角炎はビタミンB2が不足するとできますが,納豆にはビタミンB2がたっぷり含ま れているので効果的です。 頭にシラクモがでたらネバがよい。 シラクモというのは一種の皮膚病で,その病原菌退治には納豆菌が効果的。

「納豆のフィルム」を糸を引かずに一瞬で取り除く裏技がすごい

3月10日にTwitterに投稿された、わずか19秒の動画が人々を驚かせている。

クルルッとまわしてハイおしまい。
三秒~四秒の何でもない普通の技。

「納豆のフィルム」を取り除くときに、納豆糸が上手に切れなくて、自分の不器用さから解放されるかも。

動画を見てしまえば、何でもない普通の技なんだけどナ。
そうかと!!
感心してしまうから、人間って不思議です。

無意識のうちに実行している人も、きっといるはずです。
動画では割り箸使ってるけど、二股式の納豆かき混ぜ箸。
あれでもよさそう。
フイルムを巻きとる時に、回す方に抵抗があればいいのだから。
明日の朝、やってみましょう。

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